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1.
超高压处理牡蛎灭菌实验研究及人工神经网络模拟
作者:
夏远景
;
陈淑花
;
薛路舟
;
刘学武
;
李志义
关键词:
超高压
;
牡蛎
;
菌落总数
;
人工神经网络
刊名:
现代食品科技
日期:2009-05-15
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