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3.红枣乳酸发酵饮料加工工艺研究
作者：高晗
论文级别：硕士
学位年度：2003
5.棉织物生物酶前处理工艺研究
作者：冯碧波
关键词：棉织物 ; 前处理酶 ; 淀粉酶 ; 果胶酶
论文级别：硕士
学位年度：2004
8.香梨酒发酵过程中成份变化的研究
作者：李勇
论文级别：硕士
学位年度：2001
10.酿造红枣果酒的酵母菌选种研究
作者：权英
论文级别：硕士
学位年度：2002
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