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5.鲜榨苹果汁非热杀菌技术与设备的研究
作者：李军
论文级别：博士
学位年度：2004
9.红肠的综合保鲜技术和真空包装红肠菌系的研究
作者：林琳
关键词：红肠 ; 保鲜 ; 货架期 ; 菌相
论文级别：硕士
学位年度：2003
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