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1.不同产地荸荠种杨梅挥发性成分的分析与评价

作者：徐磊 ; 郜海燕 ; 房祥军 ; 陈杭君 ; 吴伟杰 ; 周剑忠 ; 李绍振 ; 陈晶晶

关键词：荸荠杨梅 ; 挥发性物质 ; 主成分分析 ; 气相色谱-质谱联用(GC-MS)

年：2019

2.紫外线杀菌结合气调包装技术对带鱼品质的影响

作者：贺莹

关键词：带鱼 ; 贮藏 ; 紫外线 ; 气调包装 ; 品质

年：2019

3.GC-MS分析不同生长期荸荠杨梅果实挥发油化学成分

作者：徐元芬 ; 刘信平 ; 张驰

关键词：荸荠杨梅 ; 挥发油 ; 气相色谱-质谱 ; 不同成熟度

年：2016

4.电子鼻结合顶空SPME-GC-MS联用技术分析贵州不同品种辣椒发酵后挥发性成分

作者：陆宽 ; 王雪雅 ; 孙小静 ; 霍昕 ; 高玉琼 ; 冯发进 ; 杜成兴

关键词：电子鼻 ; 顶空固相微萃取 ; 气相色谱-质谱法 ; 发酵辣椒 ; 挥发性成分

年：2018

5.荸荠杨梅的挥发油成分分析

作者：刘涛 ; 龙本文 ; 罗欢 ; 金吉芬 ; 解璞 ; 彭志军

关键词：荸荠杨梅 ; 挥发油 ; 化学成分 ; 气相色谱-质谱

年：2014

6.杨梅保鲜新技术研究进展

作者：阙斐 ; 王豪

关键词：杨梅 ; 保鲜 ; 新技术

年：2018

7.不同处理方法对杨梅叶精油提取得率及成分的影响研究

作者：刘清 ; 黄士文 ; 倪穗

关键词：杨梅叶 ; 精油 ; GC-MS ; 水蒸气蒸馏

年：2018

8.3种植物挥发油抑制食源性细菌生长活性成分及机理

作者：潘旭迟 ; 许剑锋 ; 傅昱晟 ; 吕留庄 ; 于晓巍

关键词：抑菌 ; 大肠杆菌 ; 金黄色葡萄球菌 ; 沙门氏菌 ; 扫描电子显微镜 ; 气相色谱-质谱

年：2017

9.黄皮精油-壳聚糖复合涂膜对番木瓜果实常温贮藏品质及生理的影响

作者：钟曼茜 ; 从心黎 ; 张史青 ; 黄绵佳 ; 王龙蓓 ; 陈翠 ; 李远颂

关键词：番木瓜 ; 黄皮精油 ; 壳聚糖 ; 复合涂膜 ; 保鲜

年：2017

10.天然涂膜液对切片腌腊肉品质及货架期的影响

作者：刘娜 ; 梁美莲 ; 谭媛元 ; 徐鑫 ; 邓力 ; 何腊平 ; 曾雪峰 ; 梁才 ; 张汝萍 ; 周娟 ; 朱秋劲

关键词：腌腊肉制品 ; 溶菌酶 ; 海藻酸钠 ; 壳聚糖 ; 杀菌率 ; 品质改善

年：2017

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