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1.柠檬皮中柠檬苦素对根霉的抑菌活性和机理

作者：王辉 ; 曾晓房 ; 冯卫华 ; 于立梅 ; 翟万京 ; 白卫东 ; 曾令钢

关键词：柠檬苦素 ; 根霉 ; 抑菌活性 ; 抑菌机理

年：2019

2.柠檬苦素降解菌C6降解特性及活性降解酶的分离纯化

作者：张锦华 ; 臧三丽 ; 白宝清 ; 岳建伟 ; 范三红

关键词：柠檬苦素降解菌 ; 降解特性 ; 响应面优化酶 ; 分离纯化

年：2019

3.柠檬皮中的柠檬苦素对青霉的抑菌活性和机理研究

作者：王辉 ; 曾晓房 ; 冯卫华 ; 于立梅 ; 翟万京 ; 白卫东 ; 曾令钢

关键词：柠檬苦素 ; 青霉 ; 抑菌活性 ; 抑菌机理

年：2019

4.柠檬皮中柠檬苦素抑制霉菌的活性及稳定性

作者：王辉 ; 冯卫华 ; 曾晓房 ; 于立梅 ; 翟万京 ; 白卫东 ; 曾令钢

关键词：柠檬苦素 ; 霉菌 ; 抑菌作用 ; 稳定性 ; 青霉

年：2019

5.响应面法优化芦柑皮中柠檬苦素类化合物的提取工艺

作者：汤海霞 ; 董雅娴 ; 贲永光

关键词：超声波 ; 提取 ; 响应面法 ; 芦柑皮 ; 柠檬苦素类化合物

年：2019

6.响应面法优化橘核中3种柠檬苦素类成分的超声辅助提取工艺

作者：郁林娜 ; 程盛勇 ; 付洋 ; 鲁文琴 ; 刘兴赋 ; 罗喜荣 ; 杨军

关键词：橘核 ; 柠檬苦素 ; 诺米林 ; 黄柏酮 ; 响应面法

年：2019

7.柑橘酒发酵过程中总黄酮、柠檬苦素和诺米林含量变化

作者：曾竟蓝 ; 马胤鹏 ; 秦丹 ; 曾璐 ; 陈长松

关键词：柑橘酒 ; 总黄酮 ; 苦味物质 ; 柠檬苦素 ; 诺米林 ; 含量变化

年：2019

8.柠檬皮中柠檬苦素对黑曲霉的抑菌特性和机理

作者：王辉 ; 曾晓房 ; 冯卫华 ; 于立梅 ; 翟万京 ; 白卫东 ; 曾令钢

关键词：柠檬苦素 ; 黑曲霉 ; 抑菌活性 ; 抑菌稳定性 ; 抑菌机理

年：2019

9.柠檬皮中类柠檬苦素提取工艺研究

作者：刘旭光 ; 林梓旋 ; 温燕秋

关键词：柠檬皮 ; 类柠檬苦素 ; 超声波提取

年：2019

10.发酵温度对柑橘酒品质的影响

作者：毕静莹 ; 李华 ; 王华

关键词：柑橘酒 ; 柠檬苦素类似物 ; 香气成分 ; 感官评价

年：2019

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