地震灾后农村地区食品卫生工作的问题及对策

中文刊名：解放军预防医学杂志
英文刊名：Journal of Preventive Medicine of Chinese People's Liberation Army
作者：任立松 ; 党荣理 ; 杨林 ; 张建江 ; 于海波 ; 刘晓明 ; 李海龙
中文关键词：食品卫生 ; 地震 ; 农村地区
出版日期：2009-08-30
机构：新疆军区疾病预防控制中心;
年：2009
期：04
出版单位：解放军预防医学杂志

摘要

目的针对地震灾害后食品卫生工作中出现的问题,探索解决方法,保障食品卫生安全。方法结合在四川灾区进行食品卫生工作的实际,边实践、边探索、边总结、边提高。结果针对遇到的问题,提出4点对策:(1)食品卫生工作重点与灾后不同时期食品保障特点相结合;(2)培训食品卫生监督员与普及卫生知识相结合;(3)卫生检测内容与灾区实际相结合;(4)食品卫生工作与消杀灭及流行病学调查相结合。由于在实际工作中采取了"四个结合",食品卫生工作取得了良好效果,确保了灾区卫生防疫工作的圆满完成。结论总结在地震灾后农村地区开展食品卫生工作做法,为今后部队参与救灾工作提供参考。

引文