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1.鹿肉的营养特性与生产概况
论文作者：林伟欣 ; 鞠贵春 ; 张爱武
论文关键词：鹿肉 ; 营养特性 ; 生产 ; 加工
会议召开时间：2016-06
2.发酵食品及其安全性评价
论文作者：白雪 ; 李留柱 ; 张立方
会议召开时间：2015-12-13
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