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4.抗血小板活性肽及其作用机制研究进展
作者：田淇 ; 李博
刊名：天然产物研究与开发
年：2019
8.桑葚果糕配方及加工工艺优化
关键词：桑果 ; 果糕 ; 配方 ; 工艺优化 ; 品质
刊名：食品工业科技
年：2019
10.乳酸菌的功能及其在食品工业中的应用
作者：杜兰威 ; 单蕊 ; 赵蕾 ; 张弘
刊名：食品研究与开发
年：2019
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