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3.茶籽多肽的制备及其抗氧化活性研究
论文作者：宁奇 ; 曹伟 ; 孙培冬
论文关键词：茶籽蛋白 ; 酶解 ; 脱色 ; 抗氧化肽
会议召开时间：2016-06-15
4.贻贝酶解多肽液稳定性研究
论文作者：毛凤娇 ; 乔美玲 ; 冯立婷 ; 单红 ; 杜明
论文关键词：紫贻贝 ; 多肽液 ; 稳定剂 ; 稳定性 ; ζ-电位
会议召开时间：2016-11-09
7.麦胚多肽-钙螯合物的工艺优化以及结构表征
论文作者：丁媛媛 ; 王莉 ; 陈正行
论文关键词：麦胚多肽 ; 螯合钙 ; 结构表征
会议召开时间：2016-11-09
10.菜籽多肽改善小鼠睡眠功效的研究
论文作者：王禹程 ; 马海乐 ; 洪晨 ; 刘潇 ; 王珂
论文关键词：菜籽 ; 多肽 ; 改善睡眠
会议召开时间：2016-11-09
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