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1.超高效液相色谱法同时测定膨胀烟丝中3种糠醛类化合物

作者：赵丽琴 ; 彭黔荣 ; 董睿 ; 邓葵 ; 张文 ; 杨敏

关键词：超高效液相色谱法 ; 糠醛类化合物 ; 膨胀烟丝 ; 膨胀工艺

年：2019

2.基于PLS/UV的二取代苯甲醛类化合物各自同分异构体的同时测定

作者：郭磊 ; 栗彧君 ; 李彦威

关键词：偏最小二乘法 ; 紫外光谱法 ; 苯甲醛 ; 同分异构体 ; 同时测定 ; 取代基

年：2019

3.自由基氧化对猪肌球蛋白-醛类化合物吸附特性的影响

作者：丁安子 ; 朱萌 ; 乔宇 ; 汪兰 ; 熊光权 ; 吴文锦 ; 廖李 ; 李新 ; 石柳

关键词：自由基氧化 ; H2O2 ; 肌球蛋白 ; 蛋白质构象 ; 风味吸附能力

年：2019

4.环境空气中醛酮类化合物检测方法优化与初步应用

作者：张鑫 ; 李红 ; 张成龙 ; 张玉洁 ; 何振 ; 高锐 ; 王文兴

关键词：环境空气 ; 醛酮类化合物 ; 二醛类化合物 ; 高效液相色谱/紫外/质谱技术 ; 应用

年：2019

5.细胞学方法评价苯甲醛类化合物寒热药性的构效关系

作者：张宁 ; 王思文 ; 王雅琪 ; 范铭沁 ; 李红民 ; 刘建利

关键词：寒热药性 ; 苯甲醛类化合物 ; 构效关系 ; MTT法 ; HepG2细胞 ; MCF-7细胞

年：2018

6.聚乙二醇中合成对甲苯磺酰腙衍生物的研究

作者：高红 ; 秦君 ; 周天睿 ; 丁思宇 ; 周明芳 ; 范俊阳 ; 陈钢 ; 应安国

关键词：对甲苯磺酰肼 ; 酮醛类化合物 ; 聚乙二醇 ; 绿色环保

年：2019

7.苯甲酸类化合物的绿色合成

作者：杨雪 ; 田源 ; 于笑寒 ; 王宏胜 ; 李公春

关键词：苯甲醛类化合物 ; 苯甲酸类化合物 ; 过氧化氢 ; 绿色合成

年：2019

8.三种香型食用牛油的挥发性风味物质分析及鉴定

作者：黄玉坤 ; 田红媚 ; 陈芳 ; 陈廷廷 ; 车振明 ; 刘平 ; 丁文武

关键词：食用牛油 ; 理化性质 ; 电子鼻 ; 顶空固相微萃取-气质联用技术 ; 关键风味物质

年：2019

9.椴木木耳和袋栽木耳挥发性成分及特征风味物质比较分析

作者：李翔 ; 邓杰 ; 徐宏 ; 王秋果 ; 杨育静 ; 唐英棋 ; 刘达玉

关键词：木耳 ; 挥发性成分 ; HS-SPME微萃取 ; GC-MS分析 ; 特征风味物质

年：2019

10.生韭菜与炒韭菜挥发性风味物质的对比分析

作者：王姝苇 ; 随新平 ; 李萌 ; 张宁 ; 孙宝国 ; 陈海涛

关键词：韭菜 ; 溶剂辅助风味蒸发(SAFE) ; 气相色谱-嗅闻-质谱联用仪(GC-O-MS) ; 芳香萃取物稀释分析(AEDA) ; 香料与香精

年：2019

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