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1.大黄鱼（Pseudosciaena crocea）微冻保鲜的研究
作者：刘美华
关键词：大黄鱼 ; 微冻 ; 涂膜 ; 保鲜 ; 鲜度
论文级别：硕士
学位年度：2004
5.鱼鲜度检测仪的设计
作者：施宁
论文级别：硕士
学位年度：2003
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