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1.阿魏菇加工技术及阿魏菇多糖提取研究
作者：郑杰
关键词：阿魏菇 ; 加工 ; 罐制 ; 多糖 ; 提取
论文级别：硕士
学位年度：2003
2.建立银杏遗传转化受体系统的研究
作者：张明文
论文级别：硕士
学位年度：2003
5.籽用南瓜采后生理及贮藏特性研究
作者：柳艳霞
论文级别：硕士
学位年度：2003
6.李（Prunus spp.）果实色泽发育机理研究
作者：张元慧
关键词：李 ; 果实 ; 花青苷 ; 类胡萝卜素 ; 类黄酮糖酚 ; PPO
论文级别：硕士
学位年度：2003
7.高氧对香蕉采后呼吸代谢的影响
作者：刘海
论文级别：硕士
学位年度：2003
10.桃低温贮藏冷害发生机制的研究
作者：于建娜
论文级别：硕士
学位年度：2003
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