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3.魔芋无硫干燥技术的研究
作者：郑连姬
论文级别：硕士
学位年度：2004
4.蚕豆采后生理及保鲜技术研究
作者：张兰
论文级别：硕士
学位年度：2003
5.绿茶鲜汁加工工艺及品质研究
作者：蒋文莉
论文级别：硕士
学位年度：2004
6.农产品护色和干燥工艺及其模型研究
作者：杨金英
关键词：PPO ; 色泽 ; 干燥 ; 模型
论文级别：硕士
学位年度：2004
7.蝴蝶兰外植体褐变机理的研究
作者：许传俊
关键词：蝴蝶兰 ; 外植体 ; 褐变 ; 总酚 ; PPO ; POD ; PAL ; 鞣质
论文级别：硕士
学位年度：2004
9.桃减压、1-MCP和高CO_2贮藏效应的研究
作者：常军
论文级别：硕士
学位年度：2004
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