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1.贮藏温度对澳洲坚果营养品质的影响
论文作者：涂行浩 ; 杜丽清 ; 帅希祥 ; 张明
会议召开时间：2016-11-09
2.不同贮藏温度下鲍鱼微生物、生物胺及品质变化
论文作者：郝若伊 ; 张公亮 ; 王佳莹 ; 侯红漫
论文关键词：鲍鱼 ; 腐败菌 ; 生物胺 ; TVB-N
会议召开时间：2016-11-09
3.贮藏温度对猴头菇贮藏过程中褐变的影响
论文作者：陈斯凯 ; 王则金 ; 周冬梅 ; 王春莲
论文关键词：猴头菇 ; 贮藏温度 ; 褐变
会议召开时间：2014-11-27
4.不同贮藏温度对青椒贮藏品质影响研究
论文作者：童金华 ; 王则金 ; 张博
论文关键词：青椒 ; 低温贮藏 ; 贮藏品质
会议召开时间：2014-11-27
5.黄皮果脯贮藏特性研究
论文作者：罗树灿 ; 李远志 ; 张翠丽
论文关键词：黄皮果脯 ; 温度 ; 贮藏 ; 褐变
会议召开时间：2016-12-12
6.建宁黄桃最适贮藏温度研究
论文作者：林震山 ; 陈观文 ; 郭吴珉 ; 王则金
论文关键词：黄桃 ; 低温贮藏 ; 品质 ; 商品率
会议召开时间：2016-11-29
7.马铃薯块茎中还原糖含量的测定方法
论文作者：蔡柳 ; 胡新喜 ; 李炎林 ; 熊兴耀
论文关键词：马铃薯 ; 还原糖 ; 测定方法 ; 进展
会议召开时间：2017-06-18
9.扁实柠檬果汁维生素C热降解动力学研究
论文作者：翟培 ; 韩晋辉
会议召开时间：2016-12-12
10.小黄鱼基于理化指标的货架期预测模型的建立
论文作者：吴行印 ; 谢晶 ; 王旭
论文关键词：小黄鱼 ; 货架期 ; 预测模型
会议召开时间：2016-11-09
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