搜索页_食品加工技术

网站地图 | English | 公务邮箱

读者指南

学术客户端

NSTL服务站

科技查新

常用资源

内部出版物

馆藏期刊(1)

CNKI学位论文(488)

CNKI期刊论文0611(5)

知网期刊论文(1291)

中图分类法(1291)

政治、法律(1)

经济(79)

文化、科学、教育、体育(334)

语言、文字(1)

艺术(1)

历史、地理(5)

数理科学和化学(34)

天文学、地球科学(1)

生物科学(8)

医药、卫生(34)

农业科学(74)

工业技术(1012)

交通运输(3)

环境科学、安全科学(6)

在“知网期刊论文”中，命中：1,291条，耗时：0.0449784 秒

在所有数据库中总计命中：1,785条

1.烘焙食品加工技术课程的教学模式改革

作者：刘永智 ; 黄树文 ; 严学迎

关键词：烘焙食品加工技术 ; 教学模式 ; 改革 ; 创新

年：2019

2.基于产教融合的人才培养模式探究——以食品加工技术专业为例

作者：吕云云

关键词：产教融合 ; 食品加工技术专业 ; 人才培养模式

年：2019

3.食品加工技术概论课程建设与改革研究

作者：杨慧 ; 郑煜焱 ; 杨强 ; 李苏红 ; 张春红

关键词：食品加工技术概论 ; 人才培养 ; 教学模式 ; 课程建设 ; 改革

年：2019

4.新媒体背景下食品加工技术课程教学改革探索

作者：赵荣敏

关键词：食品加工技术 ; 新媒体 ; 教学改革

年：2019

5.食品加工技术专业精英人才培养模式研究

作者：洪文龙 ; 刘强 ; 许俊齐 ; 李树炎 ; 戴照琪

关键词：食品加工技术 ; 精英人才 ; 培养模式 ; 高职教育

年：2019

6.食品加工技术专业《计算机应用基础》教学改革研究

作者：黄金华

关键词：计算机应用基础 ; 食品加工技术专业 ; 教学 ; 改革

年：2019

7.新型热和非热食品加工技术的研究进展及影响其工业应用的因素

作者：连文绮

关键词：消费者接受 ; 热技术 ; 非热技术 ; 食品保鲜 ; 工业采用 ; 技术扩散

年：2019

8.双创背景下焙烤食品加工技术实践教学改革研究

作者：赵俊芳 ; 吕银德

关键词：双创 ; 焙烤食品加工技术 ; 实践教学改革

年：2019

9.基于“工作过程系统化”教学改革初探——以《海洋食品加工技术》为例

作者：顾晓慧 ; 张芹 ; 张玉清

关键词：工作过程系统化 ; 海洋食品加工技术 ; 高职

年：2019

10.高职食品加工技术课程教学改革与探索

作者：蒋小锋 ; 蒋明琴

关键词：高职 ; 食品加工技术 ; 教学改革 ; 探索

年：2019

1

2

3

4

5

6

7

8

9

按检索点细分(1291)

篇名(181)

作者单位(165)

关键词(112)

摘要(364)

引文(691)

基金(103)

按年细分(1291)

2019年(113)

2018年(219)

2017年(189)

2016年(172)

2015年(181)

2014年(200)

2013年(171)

2012年(42)

2011年(2)

2010年(2)

常见问题　|　交通位置　|　联系我们　|　OA远程办公

© 2004-2018 中国地质图书馆版权所有京ICP备05064691号京公网安备11010802017129号

地址：北京市海淀区学院路29号邮编：100083

电话：办公室：(+86 10)66554848；文献借阅、咨询服务、科技查新：66554700