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1.色谱质谱技术结合主成分分析鉴别庐山云雾茶真伪

作者：刘晔 ; 徐春晖 ; 王远兴

关键词：庐山云雾茶 ; 高效液相色谱技术(HPLC) ; 气-质联用技术(GC-MS) ; 主成分分析 ; 真伪识别

年：2019

2.基于HS-SPME-GC-O-MS的西番莲果汁香气成分分析方法

作者：龙倩倩 ; 林丽静 ; 袁源 ; 龚霄 ; 李国鹏 ; 马丽娜 ; 李积华 ; 黄苇

关键词：西番莲 ; 顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS) ; 香气成分 ; 气相色谱-嗅闻-质谱联用(GC-O-MS)

年：2019

3.红枣白兰地中特征风味物质的感官组学

作者：任晓宇 ; 锁然 ; 裴晓静 ; 王颉 ; 王珺瑫 ; 张少云 ; 谢立娜

关键词：红枣白兰地 ; 气相色谱-质谱 ; 气相色谱-嗅闻 ; 特征香气成分 ; 感官组学

年：2019

4.树苔浸膏中关键气味活性化合物

作者：张璟琳 ; 李娟 ; 王娟 ; 孙宝国 ; 刘玉平 ; 黄明泉

关键词：树苔浸膏 ; 固相微萃取 ; 溶剂辅助风味蒸发 ; 气相色谱-嗅闻检测技术 ; 关键气味活性化合物 ; 香料与香精

年：2019

5.云南新鲜松露和干制松露挥发性风味成分的对比分析

作者：冯涛 ; 水梦竹 ; 宋诗清 ; 余跃先 ; 孙敏 ; 徐志民

关键词：云南松露 ; 风味 ; 顶空固相微萃取(HS-SPME) ; 气相色谱-质谱联用仪(GC-MS) ; 气相色谱-火焰光度检测器(GC-FPD) ; 气相色谱-嗅闻(GC-O) ; 香料与香精

年：2019

6.水热法制备磷酸镍及其光催化性能

作者：刘桂艳

关键词：水热法 ; 磷酸镍 ; 光催化性能

年：2019

7.基于近红外光谱的胡椒产地鉴别方法研究

作者：刘广昊 ; 祝诗平 ; 袁嘉佑 ; 吴习宇 ; 黄华

关键词：近红外光谱 ; 胡椒 ; 产地 ; 预处理 ; 定性分析

年：2019

8.基于GC-MS和GC-O的浓香菜籽油特征风味物质分析

作者：苏晓霞 ; 刘雄飞 ; 黄一珍 ; 郭斐

关键词：浓香菜籽油 ; 特征风味物质 ; 气相色谱质谱联用 ; 气相色谱嗅闻分析法 ; 感官评价

年：2019

9.精炼过程对菜籽油风味成分的影响

作者：苏晓霞 ; 郭斐 ; 黄一珍 ; 李秋玫 ; 曹斌辉 ; 孟祥永 ; 李贺贺

关键词：菜籽油 ; 精炼过程 ; 特征风味物质 ; 气相色谱质谱联用 ; 气相色谱嗅闻分析法

年：2019

10.高效液相色谱-串联质谱联用法与高效液相色谱法同步测定白玉菇麦角固醇和VD_2方法比较

作者：徐明芳 ; 沈林燕 ; 杨云舒 ; 傅利军 ; 孙勇 ; 王洋洋 ; 彭璐 ; 黄晓晶 ; 李彦

关键词：高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)联用法 ; 高效液相色谱(HPLC)法 ; 麦角固醇 ; VD2 ; 同步检测 ; 白玉菇

年：2019

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