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1.Supplementation with aged garlic extract improves both NK and 纬未-T cell function and reduces the severity of cold and flu symptoms: A randomized, double-blind, placebo-controlled nutrition intervention

作者：Meri P. Nantz ; Cheryl A. Rowe ; Catherine E. Muller ; Rebecca A. Creasy ; Joy M. Stanilka ; Susan S. Percival ; ^{percival@ufl.edu}

关键词：Aged garlic extract ; Human immunity ; NK cell ; 纬未-T cell ; Colds ; Flu ; Garlic

刊名：Clinical Nutrition

出版年：2012

2.Trials for the control of trichodinosis and gyrodactylosis in hatchery reared Oreochromis niloticus fries by using garlic

作者：Mohamed A.A. Abd El-Galil^a ; Shawky M. Aboelhadid^b ; ^{Drshawky2001@yahoo.com}

关键词：Freshwater fish ; Oreochromis niloticus ; Garlic ; Gyrodactylus ; Trichodina ; Infection ; Treatment

刊名：Veterinary Parasitology

出版年：2012

3.Garlic provides protection to mice heart against isoproterenol-induced oxidative damage: Role of nitric oxide

作者：Tarak Nath Khatua ; Raju Padiya ; Santosh Karnewar ; Madhusudana Kuncha ; Sachin B. Agawane ; Srigiridhar Kotamraju ; Sanjay Kumar Banerjee ; ^{skbanerjee@iict.res.in}

关键词：Cardioprotection ; Garlic ; Isoproterenol ; Nitric oxide ; L-NAME ; Oxidative stress

刊名：Nitric Oxide

出版年：2012

4.Thiol-reactive compounds from garlic inhibit the epithelial sodium channel (ENaC)

作者：Patrick Krumm^a ; Teresa Giraldez^b ; Diego Alvarez de la Rosa^c ; Wolfgang G. Clauss^a ; Martin Fronius^a ; Mike Althaus^a ; ^{mike.althaus@bio.uni-giessen.de}

关键词：ENaC ; Garlic ; Sodium channel ; Allicin

刊名：Bioorganic and Medicinal Chemistry

出版年：2012

5.Potentiation of the hypolipidemic influence of dietary tender cluster bean (Cyamopsis tetragonoloba) by garlic in cholesterol fed rats

作者：Shubhra Pande ; Krishnapura Srinivasan ; ^{ksri.cftri@gmail.com}

关键词：Cluster beans ; Garlic ; Hypocholesterolemic effect ; Lipid profile

刊名：Food Chemistry

出版年：2012

6.Volatile compounds and odor preferences of ground beef added with garlic and red wine, and irradiated with charcoal pack

作者：Kyung Haeng Lee^a ; Hyejeong Yun^b ; Ju Woon Lee^c ; Dong Uk Ahn^d ; Eun Joo Lee^e ; Cheorun Jo^b ; ^{cheorun@cnu.ac.kr}

关键词：Irradiation ; Charcoal pack ; Odor ; Garlic ; Red wine

刊名：Radiation Physics and Chemistry

出版年：2012

7.Effect of garlic powder on the growth of commensal bacteria from the gastrointestinal tract

作者：Angela Filocamo^a ; Carmen Nueno-Palop^b ; Carlo Bisignano^a ; Giuseppina Mandalari^a ; ^c ; Arjan Narbad^b ; ^{arjan.narbad@ifr.ac.uk}

关键词：GP ; garlic powder ; GI ; gastrointestinal

刊名：Phytomedicine

出版年：2012

8.Genetic analysis of a garlic (Allium sativum L.) germplasm collection from Argentina

作者：Sandra Garcí ; a-Lampasona^a ; ^b ; ^{sgarcia@fca.uncu.edu.ar} ; Pablo Asprelli^a ; ^c ; José ; Luis Burba^a

关键词：Allium sativum L. ; fAFLP ; Fingerprinting ; Garlic ; Molecular markers ; Genetic structure

刊名：Scientia Horticulturae

出版年：2012

9.Effect of storage conditions on photostimulated luminescence of irradiated garlic and potatoes

作者：Jae-Jun Ahn^a ; Gui-Ran Kim^a ; Kashif Akram^a ; Kyong-Su Kim^b ; Joong-Ho Kwon^a ; ^{jhkwon@knu.ac.kr}

关键词：Photostimulated luminescence (PSL) ; Irradiation ; Detection ; Potato ; Garlic

刊名：Food Research International

出版年：2012

10.Identification of low amount of irradiated spices (red pepper, garlic, ginger powder) with luminescence analysis

作者：Byeong-Keun Kim^a ; ^b ; Kashif Akram^b ; Cheong-Tae Kim^a ; Na-Roo Kang^a ; Jin-Won Lee^a ; Jun-Hwan Ryang^a ; Joong-Ho Kwon^b ; ^{jhkwon@knu.ac.kr}

关键词：Red pepper ; Garlic ; Ginger ; Identification ; Photostimulated luminescence ; Thermoluminescence

刊名：Radiation Physics and Chemistry

出版年：2012

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