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玛咖干粉对自行车运动员血清睾酮水平的影响及其可能机制的研究
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摘要
研究目的:玛咖(MACA)全称玛咖独行菜(Lepidium meyemii Walp),原产秘鲁中部海拔4000m以上的安第斯山区。常年的食用经验和研究表明,具有抗贫血、增强体力、消除疲劳、增强免疫力、改善更年期综合征以及提高男性性功能等作用。毒理学研究显示其属实际无毒,并且通过兴奋剂检测,不含违禁成分。本研究以青少年自行车运动员为试验对象,旨在观察服用玛咖干粉对血清睾酮水平的影响,并初步探究其可能机制,为玛咖在运动营养领域的应用提供参考。研究方法:苏州市自行车队备战2015年度江苏省自行车锦标赛公路赛的运动员14名,随机分为玛咖干预组(EM组)和对照组(EP组),每组各7名。正常训练和饮食外,试验组每天服用3克玛咖干粉,对照组服用安慰剂。试验共进行4周,分别于试验前和试验后采集受试者肘静脉血2ml,分离出血清用于测试血清睾酮(T)、皮质醇(C)、黄体生成素(LH)及卵泡刺激素(FSH)。指标测试采用ACESS2化学发光仪及相应的试剂盒(贝克曼库尔特公司生产)。所有试验数据均以(平均数±标准差)表示,采用SPSS17.0软件进行统计分析,组间比较用单因素方差分析,组内比较用配对样本T检验,显著性水平为α=0.05,即P<0.05表示差异具有显著性,P<0.01表示差异具有极显著性。研究结果:(1)EM组试验后血清T水平较试验前显著提高(P<0.05),且显著高于EP组(P<0.01);(2)EM组和EP组试验后的血清C水平及T/C较试验前均无明显变化(P>0.05);(3)EM组试验后血清LH水平较试验前升高17.75%,差异具有极显著性(P<0.01),且高于EP组16.87%,差异具有显著性(P<0.05);(4)EP组试验后的血清FSH水平较试验前降低12.47%,差异具有显著性(P<0.05);EM组试验后FSH水平较试验前升高12.47%,差异具有显著性(P<0.05),且高于EP组41.25%,差异具有极显著性(P<0.01)。研究结论:(1)每天服用3g玛咖干粉,连续服用4周,可显著提高青少年男子自行车运动员血清睾酮水平;(2)玛咖的促睾酮作用与皮质醇无关,是通过调节黄体生成素与卵泡刺激素的分泌实现的。
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