世界范围内真菌毒素的污染与控制
- 作者：Hans P.van EgmondAlain Pittet
- 会议时间：2001-08-06
- 关键词：真菌毒素 ; 污染控制
- 作者单位：Hans P.van Egmond(National Institute of Public Health and the Enviroment Laboratory for Residue Analysis P.O.Box 1 3720 BA Bilthoven The Netherlands)Alain Pittet(Nestle Research Center Vers-chez-les-Blanc CH-1000 Lausanne 26 Switzerland)
- 母体文献：生物安全与健康国际会议论文集
- 会议名称：生物安全与健康国际会议
- 会议地点：北京
- 主办单位：中国微生物学会
- 语种：chi
摘要
本文概括介绍了真菌毒素对人体,动物的危害以及如何加强对真菌毒素的污染与控制.
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