舌尖上的中国

详细信息    舌尖上的中国

• 关键词：食谱
• 出版日期：2012
• 语种：chi
• 出版者：光明日报出版社
• 页数：189页
• 出版地：北京
• 第一责任说明：本书编写组编著
• 定价：CNY29.80
• 尺寸：24cm
• 分类号：a874
• ISBN：978-7-5112-2675-4

MARC全文

01h0031573；20121026134647.0；978-7-5112-2675-4；CNY29.80；20120810d2012 em y0chiy0120 ea；chi；CN；110000；a z 000yy；r；舌尖上的中国；she jian shang de zhong guo；配套菜谱 ; 传世美味炮制完全攻略；本书编写组编著；北京；光明日报出版社；2012；189页；彩图；24cm；本书缘起纪录片《舌尖上的中国》，以大量微距镜头拍摄食物，充分展现了食物本身的质感，让您用手就能触到食物呼之欲出的美色美味。本书打破了原纪录片7集的结构，以食物、菜式为核心，分为5章，将我们关于山珍海味、花样主食、豆奶制品、腌货腊味和五味调和的美好记忆与制作方法一一道来。；食谱；舌尖；中国；TS972.182；5；a874；舌尖上的中国编写组；she jian shang de zhong guo bian xie zu；编著；CN；010001；20121016；mab1206；h1 ; rCNY29.80；010001；890；218