云南新烟区烟叶的工业使用性分析评价
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摘要
本研究旨在进一步提高云南省新烟区烟叶质量和工业可用性,促进烟叶原料与卷烟企业的和谐发展。通过对云南文山、保山、普洱和临沧四个新烟区26个县种植的KRK26、K326和云烟87三个品种烟叶135个样品的采集,测定了云南新烟区烟叶主要化学成分总糖、还原糖、总氮等指标等的含量数据、外观质量分析检测和感官质量评吸。并通过选取津巴布韦烟叶为对照,比较了云南四个新烟区烟叶中总糖、还原糖、总氮等指标的含量分析。在取得上述数据的基础上,通过对国内广东中烟、浙江中烟、湖北中烟、江西中烟等部分卷烟品牌中云南新烟区烟叶使用需求情况的调查研究结果表明：
1、云南新烟区烟叶在“中式卷烟”骨干品牌的配方中所占比例需求较高,主要充当中高档卷烟的主料烟。云南新烟区烟叶甜润、香气优雅、清香型特征突出、余味舒适、烟气协调,在配方中的所起作用主要是丰富烟香,协调烟气、增强烟气的柔和细腻感和平滑飘逸感,增加清雅烟香,提高卷烟的档次和品位。
2、作为新烟区,要打造特色品质的发展方向应以卷烟工业的需求为前提,科学规划、合理布局、加强与工业企业的密切交流与合作,建立品牌导向型基地,确保烟叶质量和风格最大限度满足对口工业企业骨干品牌的需求,才能保证新烟区持续稳定健康的发展。
The purpose of this paper is to help to improve the quality and the usability in industry of Yunnan new tobacco region leaf. By collecting 135 samples of KRK26, K326 and Yunyan87 from 26 towns of Wenshan, Baoshan, Pu'er and Lincang new tobacco region, we determined the 15 main chemical compositions like the total sugar, reducing sugar and total nitrogen, and the content, aspect analysis and sense quality. Then use the tobacco leaf of Zimbabwe as the reference to compare the 15 main chemical compositions like the total sugar, reducing sugar and total nitrogen of Yunnan new tobacco region leaf. On the base of the data above, we can see the usage of Yunnan new tobacco region leaf in some cigarette brands of Guangxi tobacco company, Zhejiang Tobacco Company, Hubei Tobacco Company and Jiangxi Tobacco Company:
1 Yunnan new tobacco region leaf is popular in the important brands of "Chinese style cigarette" as the principal flavor inducing tobacco of middle-high property cigarettes. Yunnan new tobacco region leaf is sweet, moist, fragrant and has pleasing flavor, it gives the cigarette great, soft and smooth flavor, then upgrades the cigarette.
2 As new tobacco region, we should make the needs of cigarette industry the base of our development, plan reasonably, strengthen the cooperation with industrial enterprise, build tobacco leaf base which focus on the needs of cigarette brand, make sure that the quality and sense of the tobacco leaf could satisfy the needs of important brand of industrial enterprise, so we can ensure that the new tobacco region could develop stably and healthily.
1、云南新烟区烟叶在“中式卷烟”骨干品牌的配方中所占比例需求较高,主要充当中高档卷烟的主料烟。云南新烟区烟叶甜润、香气优雅、清香型特征突出、余味舒适、烟气协调,在配方中的所起作用主要是丰富烟香,协调烟气、增强烟气的柔和细腻感和平滑飘逸感,增加清雅烟香,提高卷烟的档次和品位。
2、作为新烟区,要打造特色品质的发展方向应以卷烟工业的需求为前提,科学规划、合理布局、加强与工业企业的密切交流与合作,建立品牌导向型基地,确保烟叶质量和风格最大限度满足对口工业企业骨干品牌的需求,才能保证新烟区持续稳定健康的发展。
The purpose of this paper is to help to improve the quality and the usability in industry of Yunnan new tobacco region leaf. By collecting 135 samples of KRK26, K326 and Yunyan87 from 26 towns of Wenshan, Baoshan, Pu'er and Lincang new tobacco region, we determined the 15 main chemical compositions like the total sugar, reducing sugar and total nitrogen, and the content, aspect analysis and sense quality. Then use the tobacco leaf of Zimbabwe as the reference to compare the 15 main chemical compositions like the total sugar, reducing sugar and total nitrogen of Yunnan new tobacco region leaf. On the base of the data above, we can see the usage of Yunnan new tobacco region leaf in some cigarette brands of Guangxi tobacco company, Zhejiang Tobacco Company, Hubei Tobacco Company and Jiangxi Tobacco Company:
1 Yunnan new tobacco region leaf is popular in the important brands of "Chinese style cigarette" as the principal flavor inducing tobacco of middle-high property cigarettes. Yunnan new tobacco region leaf is sweet, moist, fragrant and has pleasing flavor, it gives the cigarette great, soft and smooth flavor, then upgrades the cigarette.
2 As new tobacco region, we should make the needs of cigarette industry the base of our development, plan reasonably, strengthen the cooperation with industrial enterprise, build tobacco leaf base which focus on the needs of cigarette brand, make sure that the quality and sense of the tobacco leaf could satisfy the needs of important brand of industrial enterprise, so we can ensure that the new tobacco region could develop stably and healthily.
引文
[1]云南省专卖局编(内部资料),现代烟草农业实践,2008.
[2]张崇范著.张崇范烟草科技论文选[M].云南：云南科技出版社,2000 年 10 月第1 版.
[3]胡荣海主编.云南烟草栽培学[M].科学出版社,2007 年 1 月第一版.
[4]邵岩主编.云南省烤烟轮作规划研究[M].科学出版社,2006 年第一版.
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