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铁椆与红菇抑菌作用及其抗氧化性能的比较研究
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摘要
[目的]探讨铁椆树根、铁椆果仁与红菇子实体的抑菌效果,红菇子实体对果蝇延缓衰老的影响及红菇与铁椆树根对甲醛所致小鼠氧化损伤的修复作用,并对铁椆与红菇的抑菌效果和甲醛氧化修复机能进行比较,为更好开发和利用野生红菇,特别是与红菇共生的铁椆特色资源,生产研制天然抗氧化防衰老、抗菌保健饮料和生物杀菌药物提供相关理论依据。[方法]以广西容县红菇基地的红菇和铁椆为实验材料,玉林师范学院微生物实验室提供的6种菌种、果蝇以及从广西医科大学实验中心购买的昆明小鼠为研究对象进行实验研究。抗菌实验中:以80%的乙醇为提取剂,运用超声波技术分别制备提取液,测定它们在一定浓度范围内对大肠杆菌(Escherichia. coli)、藤黄微球菌(Micrococcus lueus)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)等6种供试菌种的抑菌作用,并对其大小进行比较。抗氧化实验中:通过对3隐性果蝇的生存试验,比较不同浓度红菇提取液对果蝇寿命的影响;氧化损伤中成功建立甲醛氧化损伤模型后,通过灌喂200mg/ml的红菇和铁椆树根提取液,检测小鼠机体内器官(血液、肝脏、心脏、脑等)超氧化物歧化酶(superoxide dismutase)的活性,比较红菇和铁椆的氧化修复能力。[结果]抗菌实验中,在测试浓度范围内,3种测试提取液对大肠杆菌、藤黄微球菌、卡尔伯斯酵母均有抑制作用,其中对大肠杆菌、藤黄微球菌抑制作用比较明显,且随浓度升高抑菌作用增强;抑菌效果为铁椆树根>铁椆果仁>红菇。防衰老实验中:红菇提取液对果蝇的寿命表现出具有不同的延长效果,能起到一定的抗衰老作用,是一种较好的天然抗氧化延缓衰老药物;抗氧化损伤修复实验中,血清、心肌组织中SOD活性:甲醛铁椆组>甲醛红菇组>对照组>甲醛自愈组,铁椆树根的氧化修复性能(P<0.01)优于红菇(p<0.05);肝组织及脑组织中超氧化物歧化酶活性:甲醛红菇组>甲醛铁椆组>对照组。[结论]铁椆树根、铁椆果仁和红菇子实体3种提取液对不同菌种的抑菌作用有一定的选择性,抑菌效果为铁椆树根最好、铁椆果仁次之,且抑菌效果在2.0g/mL质量浓度条件下较好;红菇提取液对果蝇有一定的抗氧化延缓衰老作用,其中1mg/ml的红菇提取液效果最好;红菇的氧化修复性能优于铁椆树根,但铁椆树根也有较好的修复作用。浓度为200mg/ml的红菇和铁椆树根提取液对红细胞作用不明显,具体原因尚有待研究。
Objective:Explore the roots of C. glauca, Cyclobalanopsis glauca, nuts and red mushroom fruiting bodies of the inhibitory effect of detection of Russula fruiting bodies and the influence of Liquid Extraction from Russula Fruit body on the Life-span of Drosophila melanogaster, C. glauca roots of formaldehyde due to repair oxidative damage in mice, and C. glauca and Russulaantibacterial effect and formaldehyde oxidation repair function to compare, for better development and use of wild red mushroom, Russula symbiotic C. glauca special resources, production and development of natural Antisenility antibacterial health drinks and biocidal agents providing relevant theorybasis.Methods: Eastern Rongxian Russula Russula base and C. glauca as experimental materials, Yulin Normal University microbiology laboratory of the six kinds of bacteria and the Kunming mice were purchased from the Guangxi Medical Experimental Center of the experimental study as the research object. Antimicrobial Effect:80%ethanol as extracting solvent, the use of ultrasonic technology were prepared extract were measured in a certain concentration range of Escherichia coli. Garcinia Micrococcus, Staphylococcus aureus antibacterial effects of six kinds of tested strains, and its size. Antioxidant experiment:test the survival of the three recessive Drosophila, different concentrations of red mushroom extract of Drosophila life; formaldehyde oxidation damage model successfully established the role of oxidative damage through fed200mg/mlRussula and C. glauca root extract to detect the mouse organ of the body (blood, liver, heart, brain, etc.) and superoxide dismutase activity, compare the red mushroom and oxidative repair capacity of C. glauca. Result:Antibacterial tests, the test concentration range, the three kinds of test extract of E. coli, Micrococcus luteus, Carl Chambers yeast was inhibited, in which the inhibition of E. coli, Micrococcus luteus, and with the concentrationincreased inhibitory effect enhancement; inhibitory effect of C. glauca root> of C. glauca nuts> Russula. Anti-aging experiments:red mushroom extract of Drosophila life with a different extension, can play a certain anti-aging effects, is a natural antioxidant anti-aging drugs;The oxidative damage of the experiment, superoxide dismutase activity in serum, myocardial tissue:formaldehyde C. glauca group> formaldehyde Russula group> control group> formaldehyde self-healing group, C. glauca roots of oxidative repair performance (P<0.01) better than the red mushroom (p<0.05); superoxide dismutase activity in liver tissue and brain tissue:formaldehyde Russula group> formaldehyde iron C. glauca group> control group.Conclusions:(P<0.05); liver tissue and brain tissue superoxide dismutase activity:formaldehyde Russula Group formaldehyde C. glauca group> control group. Conclusion:The roots of C. glauca, C. glauca nuts and Russula fruiting bodies extract the antibacterial effect of the different strains of the selective inhibitory effect of the best roots of C. glauca, C. glauca nuts times and the antibacterial effect2.0g/mL mass concentration conditions better; Liquid Extraction from the Russula Fruitbodyon on the drosophila melanogaster's life has certain anti-ageing effect, and the effect is better when the concentration is lmg/ml.the Russula oxidation repair is superior to C. glauca roots, but C. glauca roots and has a good repair. Rather concentration200mg/ml red mushroom and C. glauca root extract on the role of red blood cells is not obvious, and the specific reasons yet to be studied.
引文
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