复合铁制剂在果树上的应用效果研究
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摘要
随着生活水平的不断提高,人们在满足了对农产品数量上的要求之后,对其品质越来越重视,但由于种种原因,特别是土壤条件不利和水肥管理措施不当,严重影响了农作物的产量和品质,使其应有的食用价值和商品价值并未得到充分发挥。因此,如何通过有效途径补充作物急需的营养元素来提高农产品的品质已成为生产中亟待研究解决的重点。
铁作为植物必需的营养元素,不仅对植物的生长发育和农产品品质具有极其重要的作用,而且对人体健康也具有十分重要的意义。然而,我国北方石灰性土壤由于土壤pH值高、通气性好等原因,使得铁的有效性大大降低,在果树上出现严重的缺铁黄化现象,进而对果实铁含量及其品质造成严重影响。尽管人们做了大量的研究工作,但目前仍然缺乏价廉物美、简便易行的补充铁元素行之有效的方法。本研究在前期工作的基础上,采用田间试验,通过测定相关品质指标和植株铁含量,系统研究了不同复合铁制剂对提高果实品质的作用效果,以解决由于铁营养缺乏而引起品质下降等生产问题,也为通过提高果实铁含量,改善膳食条件,防治人体铁缺乏症,提供理论依据和有效途径。通过两年的试验研究,得出以下主要结论:
1、通过对几种供试铁制剂在石灰性土壤条件下猕猴桃树缺铁黄化矫治效果的比较研究,发现其均有一定效果,其中以喷施柠檬酸铁和复合氨基酸铁效果更为显著,尤以喷施柠檬酸铁效果最好,但考虑到本身成本,复合氨基酸铁更适宜推广使用。
2、喷施不同浓度复合氨基酸铁肥对缺铁黄化猕猴桃叶片铁含量以及果实品质均有显著影响。随着喷施浓度的增加,作用效果显著增强,但可溶性固形物、可滴定酸、还原糖以及维生素C含量在过高喷施浓度下作用效果有所下降。综合考虑其作用效果和经济效益,1000倍稀释浓度为最佳使用浓度。
3、喷施不同浓度复合氨基酸铁肥对新嘎啦苹果果实铁含量及品质也有明显影响。随喷施浓度的增加,对苹果果实作用效果越明显。与猕猴桃相似,浓度过高,对果实硬度、可溶性固形物等品质指标的作用效果会降低。最适喷施浓度为稀释1000倍。
4、综合上述研究结果,在保证产量的情况下,复合氨基酸铁肥在矫治果树缺铁黄化及改善果实品质方面是几种供试复合铁制剂中最适宜推广使用的一种铁制剂,推荐适宜喷施浓度为稀释1000倍。
With the continuous improvement of people’s living standards, people pay increasing attention to the quality of agricultural products after their quantity demands for those products were satisfied. However, because of various reasons, particularly the unfavorable soil conditions and the improper management of water and fertilizer management, the yield and the quality of crops have been seriously affected, and their edible value and commercial value has not been fully realized. Therefore, how to supply crops with nutrient elements through effective ways to improve the quality of agricultural products has become a key point which needs to be studied.
As a indispensable nutritive elements for plants, iron makes an extremely important role not only for the plant growthing development and the quality of agricultural products , but also for human health. Because of the high pH value and good aeration of calcareous soil in northern China, the effectiveness of iron is greatly reduced, which may lead to the severe iron deficiency and chlorosis phenomenon. Furthermore, this will has seriously impact on the iron content and quality of fruits. Although, a lot of research work has been done, there is still a lack of a cheap, easy and effective way to the supply of iron for plants. Based on those previous works, with field experiments, by measuring the relevant quality indicators and the leaf iron content, this research systematically studied the effects of different compounds of Compound amino acid-Iron Complex Fertilizer on the quality of fruits, which can help to deal with quality decline caused by the iron nutritional deficiency and also to provide theoretical basis and effective solutions for the control of human iron deficiency by increasing the iron content in fruits and improving dietary conditions .
Through a two-year experimental research, following conclusions can be drawn:
1. a study which tested several different iron preparations showed that they all have effects on the iron deficiency chlorosis of kiwi fruit in calcareous soil. Among them, the ferric citrate and the iron-amino acid complex show a more significant effect, and the effect of ferric citrate is the greatest. However, considered the production cost, Compound amino acid-Iron Complex Fertilizer is the best one.
2. There was a significantly impact on fruit quality and leaf iron content of kiwi fruit, while spraying different concentrations of compound amino acid-iron complex fertilizer in calcareous soil. The effects showed an increasing trend with the increase of the spraying concentration; but as the concentration increases to a certain extent, if the concentration continues to increase, the fruit content of soluble solids and soluble sugar showed a decreasing tend. After the comprehensive consideration of its effects and economic benefits, 1000 times is the best choice of different spraying concentrations.
3. There was a significantly impact on fruit quality and leaf iron content of new-Gala apple, while spraying different concentrations of compound amino acid-iron complex fertilizer in calcareous soil. The effects on the fruits showed an increasing trend with the increase of the spraying concentration. Familiar with kiwi fruit, as the concentration increases to a certain extent, if the concentration continues to increase, the fruit content of soluble solids and soluble sugar showed a decreasing tend. After the comprehensive consideration of its effects and economic benefits, 1000 times is the best choice of different spraying concentrations.
4. Based on the results obtained, considering the factors of the fruit quality enhancement and the prevention and treatment of chlorosis, Compound amino acid-Iron Complex Fertilizer is the best one among those iron preparations for application and extension The recommended and suitable concentration of the dilution for spraying is 1000 times.
铁作为植物必需的营养元素,不仅对植物的生长发育和农产品品质具有极其重要的作用,而且对人体健康也具有十分重要的意义。然而,我国北方石灰性土壤由于土壤pH值高、通气性好等原因,使得铁的有效性大大降低,在果树上出现严重的缺铁黄化现象,进而对果实铁含量及其品质造成严重影响。尽管人们做了大量的研究工作,但目前仍然缺乏价廉物美、简便易行的补充铁元素行之有效的方法。本研究在前期工作的基础上,采用田间试验,通过测定相关品质指标和植株铁含量,系统研究了不同复合铁制剂对提高果实品质的作用效果,以解决由于铁营养缺乏而引起品质下降等生产问题,也为通过提高果实铁含量,改善膳食条件,防治人体铁缺乏症,提供理论依据和有效途径。通过两年的试验研究,得出以下主要结论:
1、通过对几种供试铁制剂在石灰性土壤条件下猕猴桃树缺铁黄化矫治效果的比较研究,发现其均有一定效果,其中以喷施柠檬酸铁和复合氨基酸铁效果更为显著,尤以喷施柠檬酸铁效果最好,但考虑到本身成本,复合氨基酸铁更适宜推广使用。
2、喷施不同浓度复合氨基酸铁肥对缺铁黄化猕猴桃叶片铁含量以及果实品质均有显著影响。随着喷施浓度的增加,作用效果显著增强,但可溶性固形物、可滴定酸、还原糖以及维生素C含量在过高喷施浓度下作用效果有所下降。综合考虑其作用效果和经济效益,1000倍稀释浓度为最佳使用浓度。
3、喷施不同浓度复合氨基酸铁肥对新嘎啦苹果果实铁含量及品质也有明显影响。随喷施浓度的增加,对苹果果实作用效果越明显。与猕猴桃相似,浓度过高,对果实硬度、可溶性固形物等品质指标的作用效果会降低。最适喷施浓度为稀释1000倍。
4、综合上述研究结果,在保证产量的情况下,复合氨基酸铁肥在矫治果树缺铁黄化及改善果实品质方面是几种供试复合铁制剂中最适宜推广使用的一种铁制剂,推荐适宜喷施浓度为稀释1000倍。
With the continuous improvement of people’s living standards, people pay increasing attention to the quality of agricultural products after their quantity demands for those products were satisfied. However, because of various reasons, particularly the unfavorable soil conditions and the improper management of water and fertilizer management, the yield and the quality of crops have been seriously affected, and their edible value and commercial value has not been fully realized. Therefore, how to supply crops with nutrient elements through effective ways to improve the quality of agricultural products has become a key point which needs to be studied.
As a indispensable nutritive elements for plants, iron makes an extremely important role not only for the plant growthing development and the quality of agricultural products , but also for human health. Because of the high pH value and good aeration of calcareous soil in northern China, the effectiveness of iron is greatly reduced, which may lead to the severe iron deficiency and chlorosis phenomenon. Furthermore, this will has seriously impact on the iron content and quality of fruits. Although, a lot of research work has been done, there is still a lack of a cheap, easy and effective way to the supply of iron for plants. Based on those previous works, with field experiments, by measuring the relevant quality indicators and the leaf iron content, this research systematically studied the effects of different compounds of Compound amino acid-Iron Complex Fertilizer on the quality of fruits, which can help to deal with quality decline caused by the iron nutritional deficiency and also to provide theoretical basis and effective solutions for the control of human iron deficiency by increasing the iron content in fruits and improving dietary conditions .
Through a two-year experimental research, following conclusions can be drawn:
1. a study which tested several different iron preparations showed that they all have effects on the iron deficiency chlorosis of kiwi fruit in calcareous soil. Among them, the ferric citrate and the iron-amino acid complex show a more significant effect, and the effect of ferric citrate is the greatest. However, considered the production cost, Compound amino acid-Iron Complex Fertilizer is the best one.
2. There was a significantly impact on fruit quality and leaf iron content of kiwi fruit, while spraying different concentrations of compound amino acid-iron complex fertilizer in calcareous soil. The effects showed an increasing trend with the increase of the spraying concentration; but as the concentration increases to a certain extent, if the concentration continues to increase, the fruit content of soluble solids and soluble sugar showed a decreasing tend. After the comprehensive consideration of its effects and economic benefits, 1000 times is the best choice of different spraying concentrations.
3. There was a significantly impact on fruit quality and leaf iron content of new-Gala apple, while spraying different concentrations of compound amino acid-iron complex fertilizer in calcareous soil. The effects on the fruits showed an increasing trend with the increase of the spraying concentration. Familiar with kiwi fruit, as the concentration increases to a certain extent, if the concentration continues to increase, the fruit content of soluble solids and soluble sugar showed a decreasing tend. After the comprehensive consideration of its effects and economic benefits, 1000 times is the best choice of different spraying concentrations.
4. Based on the results obtained, considering the factors of the fruit quality enhancement and the prevention and treatment of chlorosis, Compound amino acid-Iron Complex Fertilizer is the best one among those iron preparations for application and extension The recommended and suitable concentration of the dilution for spraying is 1000 times.
引文
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