槲皮素对AA肉鸡免疫功能的作用

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• 论文作者：杨家新 ; 李垚 ; 韩春艳 ; Maria Tabassum Chaudhry ; 王盛楠 ; 姚佳颖 ; 周博 ; 王密
• 年：2016
• 作者机构：东北农业大学动物营养研究所;
• 论文关键词：槲皮素 ; AA肉鸡 ; 细胞因子 ; 免疫功能
• 会议召开时间：2016-10-21
• 会议录名称：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集
• 语种：中文
• 分类号：S831.5
• 学会代码：ZGXJ
• 会议名称：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会
• 会议地点：中国湖北武汉
• 主办单位：中国畜牧兽医学会动物营养学分会
• 学会名称：中国畜牧兽医学会
• 页数：1
• 文件大小：45k
• 原文格式：O
• 会议级别：全国

摘要

本试验旨在研究槲皮素对AA肉鸡免疫功能的作用,为槲皮素作为功能性饲料添加剂提供理论依据。试验选择1日龄健康、体重没有显著差异的AA肉鸡240只,随机分为4组,槲皮素的添加量4组分别0%、0.02%、0.04%、0.06%,试验期42天。每组6个重复,每个重复10只鸡。试验结束后采集脾、胸腺、法氏囊,并采血制备血清,分别测定免疫器官指数,脾T淋巴细胞比率,以及血清中免疫球蛋白、补体、白细胞介素、T淋巴细胞亚群、肿瘤坏死因子-α和干扰素-γ含量。结果表明,与对照组相比,饲粮中添加0.06%槲皮素可显著提高脾脏、胸腺、法氏囊指数(P<0.05),并极显著提高血清免疫球蛋白IgM含量(P<0.01),但血清免疫球蛋白IgG含量各组差异不显著(P>0.05),饲粮中添加0.04%和0.06%的槲皮素可极显著提高血清IgA含量(P<0.01);与对照组相比,饲粮中添加0.02%槲皮素可显著提高血清补体C3含量(P<0.05),添加0.04%槲皮素可显著提高血清白介素-2含量(P<0.05),添加0.06%槲皮素可显著提高血清补体C4和白介素-4含量(P<0.05),且饲粮中添加0.06%和0.04%槲皮素均可极显著提高血清肿瘤坏死因子-α含量(P<0.01);添加0.06%槲皮素可显著提高血清干扰素-γ含量(P<0.05)。此外,饲粮中添加槲皮素可极显著提高脾T淋巴细胞比率(P<0.01),但对T淋巴细胞亚群CD4和CD8含量及比例没有显著影响(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加槲皮素可提高AA肉鸡的免疫功能,且饲粮中添加0.06%槲皮素促进免疫功能的效果最好。

引文