某高蛋白低脂牛奶对中等强度运动疲劳的改善效果观察
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- 论文作者：于晓红 ; 蒲芳芳 ; 李姗珊 ; 伍梓汐 ; 何方 ; 段雪梅 ; 李启明 ; 刘海燕 ; 李鸣
- 年：2016
- 作者机构：四川大学华西公共卫生学院;新希望乳业控股有限公司;
- 会议召开时间：2016-09-22
- 会议录名称：第五届两岸四地营养改善学术会议资料汇编
- 英文会议录名称：Proceedings of the 5th Cross-Strait Nutrition Improvement Conference(CSNC 2016)
- 语种：中文
- 分类号：G804.32;R87
- 学会代码：EGYN
- 会议名称：第五届两岸四地营养改善学术会议
- 会议地点：中国上海
- 主办单位：中国营养学会
- 学会名称：中国营养学会
- 页数：2
- 文件大小：142k
- 原文格式：O
- 会议级别：全国
摘要
<正>目的:探索某高蛋白低脂牛奶对中等强度运动后的疲劳有无缓解,为帮助维持人群运动效果提供基础数据。方法:选取30名正常体重,轻度身体活动水平的健康成年人作为研究对象,随机分为实验组和对照组。实验前用递增负荷试验确定各受试者维持中等强度运动(蹬车)的功率,实验组饮用300ml常温高蛋白低脂牛奶,对照组饮用等量市售矿泉水,30min后以进行1小时恒定功率蹬车运动。运动开始时与运动结束后0min、15min及30min时分别取指尖血测定血糖、乳酸,用主观体力感觉量表(The Rating ofPerceived Exertion,RPE)测定其疲
引文