饲粮添加Ala-Gln对LPS应激仔猪小肠黏膜屏障功能的影响

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• 论文作者：邢深 ; 张柏林 ; 林猛 ; 周平 ; 李蛟龙 ; 张林 ; 高峰 ; 周光宏
• 年：2016
• 作者机构：南京农业大学动物科技学院江苏省动物源食品生产与安全保障重点实验室江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心;
• 论文关键词：丙氨酰谷氨酰胺 ; 仔猪 ; 免疫应激 ; 小肠 ; 黏膜屏障
• 会议召开时间：2016-10-21
• 会议录名称：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集
• 语种：中文
• 分类号：S828.5
• 学会代码：ZGXJ
• 会议名称：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会
• 会议地点：中国湖北武汉
• 主办单位：中国畜牧兽医学会动物营养学分会
• 学会名称：中国畜牧兽医学会
• 页数：1
• 文件大小：74k
• 原文格式：O
• 会议级别：全国

摘要

本试验通过仔猪LPS腹腔注射建立应激模型,分析研究饲粮添加丙氨酰谷氨酰胺(AlaGln)对应激仔猪小肠形态结构和肠黏膜屏障结构功能的影响及可能的机理。试验采用2×2因子设计,选取96头35日龄的体重约为10.70 kg杜×长×大健康仔猪,随机分为SC(Saline+Control)、SD(Saline+Dipeptide)、LC(LPS+Control)和LD(LPS+Dipeptide)4个处理组,每个处理重复6栏,每栏4头仔猪。饲养试验为15天,试验期间SC、LC组饲喂对照组饲粮(基础饲粮添加0.62%Ala),SD、LD组饲喂Ala-Gln饲粮(基础饲粮添加0.5%Ala-Gln);分别在试验的第11天和第15天,对LC、LD组各仔猪按100μg/kgBW的剂量腹腔注射LPS,而SC、SD组各仔猪注射等剂量的灭菌生理盐水,饲养试验结束每栏各选取一头接近平均体重的猪进行屠宰取样分析。结果表明:LPS注射应激减小了仔猪十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度(P<0.05),同时也降低了小肠绒毛高度/隐窝深度(P<0.05),三个肠段相应的绒毛隐窝深度明显增大(P<0.05),而饲粮Ala-Gln的添加显著升高了十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度(P<0.05),降低了十二指肠和回肠的隐窝深度(P<0.05);注射LPS应激降低了空肠黏膜表皮生长因子(EGF)、胰岛素样生长因子1(IGF-1)以及表皮生长因子受体(EGFR)、胰岛素样生长因子-1受体(IGF-1R)的mRNA相对表达水平(P<0.05),而Ala-Gln的添加促进了它们的mRNA相对表达水平升高(P≤0.05)。LPS应激处理显著降低了仔猪空肠黏膜中Occludin、Claudin-1和紧密连接蛋白-1(ZO-1)的mRNA和蛋白的相对表达量(P<0.05),添加Ala-Gln促进了空肠黏膜中Occludin、Claudin-1和ZO-1的mRNA相对表达水平,也促进空肠黏膜Claudin-1和ZO-1的蛋白表达水平(P<0.05)。LPS应激诱导了十二指肠、空肠和回肠的黏膜上皮杯状细胞数量增加(P<0.05),并促进了空肠黏膜中MUC1和MUC2的mRNA相对表达量(P<0.05);而饲粮中添加Ala-Gln降低了空肠和回肠黏膜上皮中杯状细胞的数量及空肠黏膜中MUC1和MUC2的mRNA相对表达量(P<0.05)。注射LPS增加了空肠黏膜P物质(SP)的含量;饲喂添加Ala-Gln的饲粮显著增加了空肠黏膜SP和血管活性肠肽(VIP)的含量(P<0.05),对胃动素(MTL)的含量没有显著影响(P>0.05);添加Ala-Cln促进了空肠黏膜的分泌型免疫球蛋白A(SIgA)和免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)的含量(P<0.05),同时也缓解了LPS应激对它们造成的过表达。LPS应激导致仔猪空肠黏膜中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白介素-1β(IL-1β)和白介素-8(IL-8)的mRNA相对表达显著升高(P<0.05),而添加Ala-Gln降低了仔猪空肠黏膜的IL-1β和IL-8的mRNA表达。综上所述,LPS应激造成了仔猪小肠黏膜屏障的破坏,而饲粮添加Ala-Gln可增强小肠黏膜屏障功能,缓解LPS应激对仔猪肠道的损伤。

引文