超声波辅助同时提取桑叶总黄酮、单宁的条件优化
详细信息 查看官网全文
- 论文作者：钟雨珅 ; 王历琼 ; 韩小丹 ; 黄先智 ; 丁晓雯
- 年：2016
- 作者机构：西南大学食品科学学院重庆市农产品加工及贮藏重点实验室;西南大学蚕学与生物系统研究所;
- 论文关键词：超声波 ; 总黄酮 ; 单宁 ; 桑叶
- 会议召开时间：2016-05-25
- 会议录名称：第七届中国畜牧科技论坛论文集
- 英文会议录名称：Proceeding of the 7th China Animal Husbandry Sci-tech Forum
- 语种：中文
- 分类号：S888.2
- 学会代码：ZGXJ
- 会议名称：第七届中国畜牧科技论坛
- 会议地点：中国重庆
- 主办单位：中国畜牧兽医学会
- 学会名称：中国畜牧兽医学会
- 页数：2
- 文件大小：113k
- 原文格式：O
- 会议级别：全国
摘要
本文采用超声波辅助提取法同时提取桑叶中总黄酮、单宁并用分光光度法对其含量进行测定,为这两类物质快速分离测定提供参考。在单因素试验基础上用正交试验优化,得到超声波同时提取桑叶总黄酮、单宁的最佳条件为:乙醇浓度75%,料液比1:30,提取温度70℃,提取时间10min,超声功率128W。在此条件下测得桑叶单宁提取量为6.32mg/g,总黄酮提取量为18.55mg/g。结论:与传统方法相比,超声波辅助提取法具有提取时间短,提取温度低,提取率高,精确度高的优点,且同时提取黄酮、单宁的效果较好,适合于桑叶中总黄酮、单宁分离测定的提取。
引文