家禽和猪营养中的二十二碳六烯酸:动物产品中的富集对其性能和健康的影响(续2)

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英文篇名：Review on docosahexaenoic acid in poultry and swine nutrition:Consequence of enriched animal products on performance and health characteristics
作者：付亚楠 ; 唐彩琰 ; Sophie ; A.Lee ; Natasha ; Whenham ; Michael ; R.Bedford
英文作者：Sophie A.Lee;Natasha Whenham;Michael R.Bedford;
关键词：二十二碳六烯酸 ; 微藻 ; 生长性能 ; 抗氧化剂
中文刊名：GWXM
英文刊名：Animal Science Abroad(Pigs and Poultry)
出版日期：2019-07-25
出版单位：国外畜牧学(猪与禽)
年：2019
期：v.39;No.270
语种：中文;
页：GWXM201907031
页数：4
CN：07
ISSN：31-1277/S
分类号：80-83

摘要

给动物饲喂海产品已被证明可以增加组织和卵黄中的DHA含量,但也有可能导致其对抗氧化剂需求的增加,以防止氧化变质以及相关的负面感官属性。研究表明,为单胃动物饲喂富含DHA的成分可以丰富人类的饮食,并为动物带来额外的益处。

引文

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