《现代食品科技》

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	中文刊名：GZSP 英文刊名：Modern Food Science and Technology 机构：《现代食品科技》编辑部; 出版日期：2019-02-20 出版单位：现代食品科技 年：2019 期：v.35;No.234 语种：中文; 页：GZSP201902041 页数：1 CN：02 ISSN：44-1620/TS 分类号：297

摘要

<正>《现代食品科技》是华南理工大学主管、主办的食品类综合性学术期刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,近几年的影响因子一直稳居行业前三。国际刊号:ISSN 1673-9078,国内刊号:CN44-1620/TS,邮发代号46-349,定价40元。以跟踪食品行业的先进技术,报道食品生产的新工艺、新技术、新材料、新设备的科研成果为主要内容,服务于食品生产、科研和国家重点试验项目,拟开设专栏,现面向全国征集学术论文。
        

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