我国奶牛养殖业布局及生产组织模式现状
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摘要
奶牛养殖业在我国国民经济中占有重要的地位,国内学者在奶牛养殖空间布局、演变规律、原料乳生产的组织模式及其发展趋势等方面开展了大量研究。研究结果表明:(1)比较优势是奶牛养殖布局形成的主要原因,布局变化影响原料乳生产组织模式的变化,总体呈现奶牛养殖散户数量减少、规模化牧场增多、规模化养殖数量增多的趋势。(2)散户是理性的,他们通过比较原料乳生产的效益来决定是否退出,散养的出路在于适度规模和合作。(3)相关奶牛养殖业布局变化是如何影响乳品产业结构变化研究不多,此类研究对我国乳品产业整体竞争力的提高和优化具有重要的战略意义。
引文
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