摘要
<正>水牛具有适应性和抗病力强以及耐粗饲、高温、高湿等优点,水牛奶营养丰富、干物质含量高。联合国粮食及农业组织(FAO)认为水牛是最具开发潜力和开发价值的家畜[1],发展水牛养殖业对加快农业结构调整、促进农民增收、改善城乡居民膳食结构等具有重大意义。近年来,国内外对优质水牛的需求量越来越大,云南水牛养殖业出现了前所未有的机遇。
引文
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