基于循环修正的烤烟化学指标与感观质量灰色关联分析
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摘要
针对烟叶化学指标单一无量纲化方法与感观质量评价排序不一致的问题,以四川广元烟叶为研究对象,分别采用初值化法、均值化法和标准差法进行烤烟化学成分与感观质量的关联分析,再运用平均值法、Board法和Copeland法对单一评价排序进行组合,对组合结果进行循环修正,得到最终排序。结果表明,影响广元烤烟感观质量的化学指标的大小依次为总氮、还原糖、总糖、烟碱、钾、氮碱比、糖碱比、淀粉、钾氯比。
To deal the sorting inconsistence of tobacco leaf by chemical index single dimensionless method and by sensory quality evaluation, the sichuan guangyuan tobacco leaf was investigated by correlation analysis of its chemical composition and sensory quality first using the method of initial value, the mean and standard deviation, then using the average method, Board method, and Copeland method for combining of the sorting results obtained by single evaluation, and the evaluation results are loop corrected to get the final order. The results showed that the chemical indexes influencing the quality of guangyuan flue-cured tobacco were total nitrogen, reducing sugar, total sugar, nicotine, potassium, nitrogen-base ratio, sugar-base ratio, starch and potassium-chlorine ratio.
To deal the sorting inconsistence of tobacco leaf by chemical index single dimensionless method and by sensory quality evaluation, the sichuan guangyuan tobacco leaf was investigated by correlation analysis of its chemical composition and sensory quality first using the method of initial value, the mean and standard deviation, then using the average method, Board method, and Copeland method for combining of the sorting results obtained by single evaluation, and the evaluation results are loop corrected to get the final order. The results showed that the chemical indexes influencing the quality of guangyuan flue-cured tobacco were total nitrogen, reducing sugar, total sugar, nicotine, potassium, nitrogen-base ratio, sugar-base ratio, starch and potassium-chlorine ratio.
引文
[1]于建军,代惠娟,李爱军,等.金攀西烤烟主要化学成分与评吸质量的灰色关联度分析[J].河南农业大学学报,2007,41(6):605–610.
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[10]李浩鑫,邵东国,何思聪,等.基于循环修正的灌溉用水效率综合评价方法[J].农业工程学报,2014,30(5):65–72.
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