论新工科视域下食品科学与工程专业的革旧出新

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	作者：杨娟 关键词：食品科学与工程 ; 革新理念 ; 完善 中文刊名：CAIZ 英文刊名：Ability and Wisdom 机构：西安医学院; 出版日期：2019-07-15 出版单位：才智 年：2019 语种：中文; 页：CAIZ201920153 页数：1 CN：20 ISSN：22-1357/C 分类号：180

摘要

随着科技的发展与社会的进步,推动食品生产与销售行业发展步伐的同时,食品科学与工程的革新性问题也引起了越来越多人们所关注。因此,开展新工科视域下食品科学与工程专业的革旧出新的全面研究,实现食品行业发展的安全性和科学性的进一步全面提升。
        

引文

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