用户名: 密码: 验证码:
网络餐饮食品安全监管模式的研究
详细信息    查看全文 | 推荐本文 |
  • 作者:陆海明
  • 关键词:网络餐饮 ; 食品安全 ; 监管 ; 模式
  • 中文刊名:GXQG
  • 英文刊名:Light Industry Science and Technology
  • 机构:南宁新技术产业建设开发总公司;南宁高新技术产业开发区食品药品稽查大队;
  • 出版日期:2019-05-07 09:56
  • 出版单位:轻工科技
  • 年:2019
  • 期:v.35;No.246
  • 语种:中文;
  • 页:GXQG201905063
  • 页数:2
  • CN:05
  • ISSN:45-1385/TS
  • 分类号:142-143
摘要
本文分析我国网络餐饮的发展现状,并指出网络餐饮食品安全监管中存在的问题及形成原因,对此提出"社会共治"网络餐饮食品安全监管的新模式。
        
引文
[1]程信和,董晓佳.网络餐饮平台法律监管的困境及其治理[J].华南师范大学学报(社会科学版),2017(3):118-122.
    [2]李雨桐,杜海玲.我国网络餐饮服务平台存在的问题与对策[J].对外经贸,2017(3):92-94.
    [3]张秀芝,冯小勤.小型餐饮业监管难点与改进建议[J].基层医学论坛,2012,16(32):4330-4331.
    [4]姜素芳,茅鸯对,卢子木.基于PEST的网络餐饮食品安全现状及监管对策[J].中国食物与营养,2018,24(7):29-33.
    [5]王清柏.餐饮食品安全长效监管机制的几点探索[J].山东工业技术,2018(18):241.

© 2004-2018 中国地质图书馆版权所有 京ICP备05064691号 京公网安备11010802017129号

地址:北京市海淀区学院路29号 邮编:100083

电话:办公室:(+86 10)66554848;文献借阅、咨询服务、科技查新:66554700