凹凸棒石粘土净化含强致癌物质黄曲霉毒素B₁油脂工艺技术研究

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• 出版年：1998
• 作者：朱振海；郑茂松；孙新友；崔明高
• 单位1：南京粮食科学研究设计所
• 语种：中文
• 作者关键词：凹凸棒石粘土；活性凹土；脱色吸附剂；黄曲霉毒素B₁(AFTB₁)；去毒临界量；净化工艺
• 起始页：15
• 总页数：3
• 刊名：非金属矿
• 是否内版：否
• 刊频：双月刊
• 主办单位：中国非金属矿工业总公司 中国非金属矿工业协会 苏州非金属矿工业设计研究院
• 主编：刘昌寅
• 期：6
• 期刊索取号：P430.6364-2
• 核心期刊：全国中文核心期刊

摘要

花生、玉米、黄豆、菜籽及其油品，极易污染强致癌特质——黄曲霉毒素B₁（缩称AFTB₁），因此在上述原料收藏及食用油品精加工中，应设立去毒净化工艺。应用脱色吸附剂——凹凸棒石粘土或活性凹土，通过去毒工艺，可将AFTB₁含量高达500ppb的油品去毒净化，使其残毒在国标以下，同时又达到脱色、脱臭、净化的要求。