饲料中添加锌对牙鲆生长和生化指标的影响

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• 出版年：1999
• 作者：魏万权；李爱杰；李德尚
• 单位1：青岛海洋大学水产学院
• 出生年：1972
• 职称：硕士
• 语种：中文
• 作者关键词：牙鲆；锌；营养；碱性磷酸酶
• 起始页：60
• 总页数：7
• 经费资助：山东省科委科研项目资助
• 刊名：青岛海洋大学学报
• 是否内版：否
• 刊频：季刊
• 创刊时间：1959
• 主办单位：青岛海洋大学
• 主编：文圣常
• 地址：青岛市鱼山路5号
• 邮编：266003
• 卷：29
• 期：1
• 核心期刊：中国自然科学核心期刊

摘要

要含锌37. 5mg/kg的基础饲料中，分别加入锌0，15，30，50，80mg/kg，饲喂初重为30.85～34.85g的牙铺平幼鱼1个月。结果表明，饲料中添加锌，鱼的增重率、肝脏锌含量、肠粘膜碱性磷酸酶活性都高于不添加组；且有随添加量加大而增加的趋势。当添加锌80mg／kg时，此3项指标达到最大，分别为112.7％，43.8mg／kg和18. 28U／mg蛋白质。但添加锌没有影响鱼的成活率和肌肉锌含量。此结果说明，添加锌对牙鲆鱼苗具有促生长作用。建议在牙鲆的实用饲料中，锌添加量应大于80mg/kg，锌的总含量应在119.2mg/kg以上。